Restaurant bistronomique avec vue panoramique sur l'hippodrome
restaurant hippordrome la teste de buch
Situé à La Teste-de-Buch, Le Fer à Cheval est un restaurant bistronomique qui réinvente la cuisine traditionnelle dans un cadre d’exception. Avec sa terrasse ombragée surplombant les pistes de l’hippodrome, c’est l’adresse idéale pour qui cherche un bon restaurant à Arcachon ou un moment de détente gastronomique à La Teste. Philippe Gaudou, chef et gérant, y exprime toute sa créativité avec des plats raffinés et sincères.
Une cuisine créative aux produits frais et de saison
Restaurant bistronomique arcachon
Le respect du produit et des saisons est au cœur de l’expérience culinaire. Le Fer à Cheval travaille exclusivement avec des producteurs locaux, frais ou agriculture raisonnée. La carte bistronomique évolue chaque mois, et les menus du jour, renouvelés quotidiennement, révèlent l'inspiration du moment. Le chef Gaudou, formé au Récif de Concale, passé par Chez Mirande à Bordeaux et stagiaire chez Ducasse, met un point d’honneur à proposer une cuisine juste et gourmande.
Chaque dimanche midi, Le Fer à Cheval devient l’incontournable adresse du brunch sur le Bassin d’Arcachon. Proposé sous forme de buffet à volonté à 42€ (18€ pour les enfants), il réunit tous les gourmands dans une ambiance chaleureuse avec vue imprenable sur les pistes. Que ce soit après une balade en forêt ou une visite au zoo de La Teste, c’est l’étape détente par excellence.